فواید بلوط برای سلامتی
به گزارش آسانسور، میوه بلوط دارای خواص و فواید بی شماری است، بعلاوه برگ و گل بلوط برای درمان بعضی از بیماری ها بسیار حائز اهمیت و موثر است.
در این مطلب می خواهیم در خصوص خواص بلوط مطالبی را برای شما قرار دهیم.بلوط درخت بومی در منطقه ها معتدله است و در ایران نیز در شهرهای مختلف می روید.
ارتفاع درخت بلوط در بعضی نواحی تا 50 متر می باشد و قطر تنه آن به 3 متر می رسد که حیرت انگیز است.
برگ های این درخت پنجه ای و مانند انگشتان دست انسان است.
میوه درخت بلوط که به نام بلوط معروف است مانند فندق می باشد.
ترکیبات شیمیاییپوست بلوط و بعلاوه برگهای آن دارای تانن، قند، اسید گالیک، اسید مالیک، کوئرسین، موسیلاژ، پکتین، رزین و روغن است.
خواص داروئیبلوط از منظر طب سنتی گرم و خشک می باشد.
از قدیم بلوط در درمان مورد استفاده قرار می گرفته است و از آن به عنوان مواد غذایی نیز استفاده می شده است.
می توانید بلوط را خشک کنید و از آن نان تهیه کنید.
بعلاوه می توانید بلوط را بو داده و سپس آن را به صورت چای تهیه کنید و دم کنید.
بعد از ورزش بلوط بخوریدبلوط حاوی نشاسته، چربی، پروتئین، فیبر و املاحی چون آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین های گروه ب است.
نشاسته موجود در بلوط در مقایسه با فندق بیشتر و چربی آن کمتر است.
بلوط به علت حالت فیبری که دارد خاصیت سیرنمایندگی دارد و فاقد کلسترول بوده و ادرار آور می باشد.
گروه ب باعث عملکرد بهتر سیستم عصبی انسان می گردد.
شاه بلوط درشت تر و روغن دارتر و مغذی تر از بلوط است.
این میوه تقویت نماینده بدن و چاق نماینده بوده و برای کسانی که دارای بدن ضعیفی هستند موثر است.
توصیه شده است بعد از ورزش کردن بلوط مصرف کنید زیرا بلوط منیزیم و کلسیم بالایی داشته و باعث جلوگیری از کوفتگی و گرفتگی می گردد.
بلوط درمان نماینده التهاباتبلوط به علت داشتن تانن یک ترکیب مقبض نماینده و ضداسهال محسوب می گردد. بعلاوه این ترکیب می تواند برای درمان بواسیر موثر باشد.
شاه بلوط طبق تحقیقات صورت گرفته برای نارسایی های مزمن وریدی موثر است.
بلوط از التهاب عضلات و رگ های واریسی کم می نماید و موجود بهبود بازگشت خون به قلب می گردد.1
برای بهبود هضم و گوارشبلوط اندازه زیادی فیبر دارد که به بهبود سلامت هاضمه یاری می نماید. فیبر به منظم کردن حرکات روده با اضافه کردن حجم به مدفوع و از بین بردن هر دو یبوست و اسهال یاری می نماید. بلوط برای افرادی که از حرکات روده نامنظم، اسهال، نفخ شکم و دیگر ناراحتی های گوارشی رنج می برند ایده آل هستند.
جلوگیری از آسمبلوط شامل سه آنتی اکسیدان قوی یعنی، اسید، الاگیک اسید و تانن اسید است. این آنتی اکسیدان ها دارای اثر ضدآسم هستند و به کاهش آسم مبتلا می شوند. اسید گالیک، الاگیک اسید و تانن اسید ترشح ترکیبات را در بدن کاهش می دهند که در غیر این صورت التهاب مجاری هوایی را افزایش می دهد که باعث می گردد تنفس سخت گردد. گونه های اکسیژن غیر فعال، با محدود کردن مجاری تنفسی دستگاه تنفسی از آنتی اکسیدان های موجود در بلوط خنثی می شوند و در نتیجه به مدیریت آسم یاری می نمایند.
پیش گیری از دیابتترکیباتی که در بلوط وجود دارند، عمل آنزیمی به نام آلفا - گلوکوزیداز را مهار می نمایند، هضم کربوهیدرات را به تاخیر می اندازد و تبدیل کربوهیدرات به قند ساده یا گلوکز در طول هضم را کاهش می دهد.
این کار باعث افزایش سطح گلوکز خون می گردد.
در نتیجه، بلوط می تواند به مدیریت دیابت یاری کند.
اندازه فیبر و کربوهیدرات ها نسبتاً پیچیده در این آجیل ها یافت می شوند به تنظیم سلامت مناسب یاری می نمایند.
بهبود سلامت قلببلوط به طور قابل توجهی غنی از چربی اشباع نشدهدر مقایسه با چربی اشباع شده است و این به بهبود سطح کلسترول یاری می نماید و حتی در مقابل بیماری های قلبی مانند آترواسکلروز جلوگیری می نماید. بعلاوه به حفاظت از چاقی و بیماری های قلبی ناشی از چربی های اشباع شده یاری می نماید.
افزایش سلامت استخوانمواد معدنی فراوانی که در بلوط یافت می شوند، مانند فسفر، پتاسیم و کلسیم، به افزایش سلامت استخوان و جلوگیری از ظهور پوکی استخوان یاری می نمایند.
کلسیم یکی از مهم ترین مواد معدنی برای تراکم مواد معدنی است و در غلظت های بالایی در بلوط یافت می گردد. در نتیجه، مصرف بلوط می تواند سلامت استخوان را افزایش دهد.
جلوگیری از بیماری آلزایمرآنتی اکسیدان های موجود در بلوط ها, فعالیت کولین استراز (یک آنزیم موجود در مغز) را که بیشتر علائم بیماری آلزایمر شامل گیجی, کاهش حافظه, ناتوانی در فکر کردن و تمرکز را کاهش می دهد, مهار می نمایند. این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش سطح استرس اکسیداتیو و جلوگیری از مرگ سلول های مغزی می شوند و چنانچه در بخش سلامت نمناک می خوانید اسیدهای گالیک موجود در بلوط دارای خاصیت حفاظتی مغز هستند و از بیماری آلزایمر جلوگیری می نمایند.2
بیماری های دهان، درد دندان، رینوفارنژیت، فارنژیت حاد یا مزمنبا اضافه کردن 3 تا 4 قاشق چایخوری از پوست بلوط پودر شده به 250 میلی لیتر آب، یک دمنوش آماده کنید. برای برطرف بیماری های دهان، دهان تان را با این دمنوش شستشو دهید. برای رینوفارنژیت و فارنژیت حاد یا مزمن، این دمنوش گرم را برای غرغره کردن به صورت دو تا سه بار در روز بهره ببرید. شما بعلاوه می توانید با استفاده از یک پد پنبه ای این دمنوش را برای برطرف یخ زدگی به کار ببرید.
هموروئیدبا استفاده از 10 گرم پوست درخت بلوط خشک شده و خرد شده به ازای هر فنجان آب، یک محلول آماده کنید. ترکیب آب و پوست بلوط را به مدت 5 دقیقه بجوشانید، روی آن را بپوشانید و کمی صبر کنید تا دمای آن پایین بیاید و ولرم گردد. دمنوش را خوب صاف کنید. برای شستن منطقه ها آسیب دیده این دمنوش بهره ببرید.
ریزش مو4 قاشق چایخوری پودر پوست بلوط را در 250 میلی لیتر آب بجوشانید. مایع حاصل را روی ریشه موهای تان در تمام قسمت های کف سرتان استعمال کنید. شما بعلاوه می توانید این محلول را برای شستشوی یا مالش کف سر به صورت هفتگی یا 2 بار در هفته بهره ببرید.
از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می نمایدبرگ بلوط اثر بالقوه ضد سرطانی دارد. این اثر حاصل از آنتی اکسیدان های موجود در آن است که می توانند رادیکال های آزاد را مهار نمایند. رادیکال های آزاد قادر هستند موجوب رشد سلول های سرطانی شوند.
زخم های سطحی را به سرعت التیام می دهدبرگ بلوط همان طور که در بالا ذکر شد، دارای ترکیب فلاونوئیدی است که در فرایند التیامزخم، به ویژه برای آسیب های سطحی نقش ویژه ای دارد. شما می توانید برگ بلوط تازه را روی زخم یا ناحیه آسیب دیده قرار بدهید و شاهد بهبودی سریع آن باشید.
به درمان زخم معده یاری می نمایدبرگ بلوط به علت ترکیبات فلانوئیدی که دارد، می تواند به درمان زخم معده یاری کند. فلاونوئید ماده ای را آزاد می نماید که می تواند زخم معده را درمان کند و در عین حال از بروز التهاب نیز جلوگیری کند.
با ویروس ها و باکتری ها مبارزه می نمایدترکیب فلاونوئیدی موجود در برگ بلوط علاوه بر تاثیری که بر سرکوب التهاب دارد، دارای اثر ضد میکروبی هم است. این ترکیب می تواند علیه ویروس ها و باکتری ها مبارزه کند و به شما یاری کند تا از شر عفونت رهایی بیابید.
از رخ دادن تصلب شرایین جلوگیری می نمایداثر آنتی اکسیدانی موجود در برگ های بلوط می تواند باعث افزایش HDL (کلسترول خوب) و کاهش LDL (کلسترول بد) گردد. این مکانیسم برای جلوگیری از رخ دادن تصلب شرایین که ممکن است به تشکیل پلاک در عروق منجر گردد، مهم است. چنین تاثیری به جلوگیری از بیماری ایسکمیک قلب یا سکته مغزی یاری خواهد نمود.
به درمان تب یاری می نمایدبرگ بلوط ترکیبی دارد که می تواند به عنوان یک جایگزین برای کینین استفاده گردد. این ترکیب به شما یاری می نماید تا علائم تب را درمان کنید.
سبب توقف خونریزی می گرددبرگ بلوط نقش موثری در مکانیسم بهبود زخم ایفا می نماید. این برگ ماده ای دارد که سبب توقف خونریزی می گردد. خیلی ساده برگ درخت بلوط تازه را در محل خونریزی قرار دهید و آن را فشار دهید تا خونریزی متوقف گردد.
به عنوان یک ضدعفونی نماینده عمل می نمایدفلاونوئید موجود در برگ درخت بلوط بعلاوه می تواند به عنوان یک عامل ضدعفونی نماینده عمل کند. شما می توانید از برگ بلوط برای تمیز کردن زخم یا باکتری در منطقه زخمی بهره ببرید. از قلم نیاندازید که ابتدا با آب زخم را تمیز کنید، و سپس آن را با برگ درخت بلوط ضدعفونی کنید.3
پی نوشت:
1.www.parsiday.com
2.www.namnak.com
3.www.bazdeh.org
منبع: راسخون